東京のOLがフィンランドでインターンした話

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日本未上陸!フィンランドのスーパーで見つかるおいしい乳製品

2018.8.15.

フィンランドは乳製品大国なので、スーパーに行くと日本で見慣れないものが数多く見られます。

 

ヨーグルト系だけでこんな感じ。

もう少し大きなスーパーだと、ローカルのプロダクトの取り扱いが増えるため、面積はさらに大きくなります。

 

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私も観光客としてフィンランドに訪れたとき、スーパーで買ったヨーグルトがヨーグルトじゃなくて、ホテルでうろたえた経験があります。


今回は、日本に流通していないけれど、フィンランドのスーパーで当たり前に手に入る乳製品を紹介します。

 

▼viilli ヴィーッリ

私のイチオシなので最初に持ってきました。

甘さひかえめのもったりしたヨーグルトの底にベリーやプラムのソースが入っており、混ぜて食べるととってもおいしいです。

 

ラクトースフリーのものも多く、お腹がぐるぐるしにくいのもありがたいですね。

 

こちらはすでに混ざっているものなので、底にソースはなし。カスピ海ヨーグルト好きな人はきっと気に入ると思います。

 

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スプーンは付いていないので、別途買うか、機内食に付いていたものを捨てずに持ち歩くとその場で食べられます。


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▼piimä ピーマェ

酸味のある乳飲料。紙パックに入っており牛乳と同じ見た目なので、牛乳と買い間違えたことがあります。

コーヒーにはとても入れられません。

 

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これに凍ったベリー類やアーモンドと一緒にミキサーにかけたスムージーをホストマザーがよく作ってくれました。Nam!


▼rahka ラフカ

甘くて固いテクスチャーのヨーグルトのようなもの。ベリーやマンゴーなど味のバリエーションも様々です。

 

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そのまま食べるというよりも、牛乳やヨーグルトに混ぜて飲んだり、パイなどの焼き菓子のフィリングに使ったりします。

 

以前、ホームステイ先でチョコミント味を食べましたが、本当にチョコミントでした。チョコミン党の方、お試しあれ。


▼raejuusto ラエユースト

粒々で歯ごたえのあるチーズ。サラダにのせるなど、料理に使います。

 

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ちなみにヨーグルトはいろんな種類がありますが、コーヒー味というのもありました。

以前食べて見ましたが、コーヒーとヨーグルトはコンバインしなくていいかなというのが個人的な感想です。

 

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日本でもレイパユーストが販売されている時代になったので、個人的にはそろそろヴィーッリも食べられたらなと思うのでした。


それでは、もいもーい。